A 1013400 Tisztítás-technológiai szolgáltatásvezető - Housekeeping/Stewarding programkövetelmény
EKKR 4 szint. Az eddigi szolgáltatásvezető képzettségetől eltérően iskolai végzetség tekintetében csak alapfokú végzettséget követel és semmilyen szakmai előképzettséget. Szerény véleményem szerint ide tisztítás-technológiai szakmunkás végzettség fontos lenne, ha benne akarunk maradni a 200 órában. Továbbá itt vannnak olyan feladatok, ahol azért nem ártana egy magasabb műveltség. Majd az idő eldönti, hogy mik lesznek az optimális elvárások.
A következő program a MyBridge KFT szervzésében valósul meg.
Ritz Tibor
Tisztítás-technológiai szakértő
Alapok
A jelen program a Tisztítás-technológiai szakmunkás tudásra épül, tehát minden képesség, ami az előzőnél elvárt, itt még határozottabb követelmény. Ideális esetben a szakma mestere.
Ezeken felül: képes felmérni bármekkora területet és meghatározni annak minimális vagy optimális takarítási szükségletet. Ehhez ki tudja számolni a szükséges emberi és technikai erőforrás szükségletet. Alapvető adatokat szolgáltat az árajánlatokhóz.
Meg tudja szervezni a végrehajtáshoz szükséges csoportot, be tudja őket tanítani és folyamatos inspiráció mellett fejleszteni tudja a hatékonyságukat. Adminisztrációjával támogatja a munkaügyi osztály munkáját. Képes a területi rendszert megszervezni és működtetni. Képes a technikai eszközök és kezelőszerek beszerzésére, raktározására és karbantartására.
A központi programkövetelmény csak a szállodákra vonatkozik, de a jelen képzési program kitér minden takarítandó területtipusra.

A képzés alap szakirodalma
Ritz Tibor: Tisztítás-technológiai szolgáltatásvezető (2018 PUBLIO)Vadas Gábor: Szállodai Alapismeretek (KIT)
Stephen M. R. Covey & Rebecca R. Merrill: A bizalom sebessége (HVG 2011)
Dr. Pechó Zoltán és Dr. MIlassin Márta: Tájékoztató a ferttőtlenítésről ( OEK 2012)
15 nap Tematikája: 10 Nap előadás ÉS INTERAKTÍV BESZÉLGETÉSEK + 5 NAP Értékelő - Szakami nap és Vereny
1. nap
Az elme sebességváltója. Tisztítás-technológia definició 4., 5. A bizalom sebessége.2. nap
Beosztások és munkakörök. A középvezető. Hatékonyság. Vezetői feleősség.3. nap
A szervezet. A szervezet dokumentációja. Tudásforrások: jogszabályok II., Szabványok.4. nap
Tudásforrások: Irányelvek II., Jegyzett irodalom. Köz- és piaci beszerzés. Illemtan-házirend vezetői szinten.5. nap
Szakmai- és társadalmi integráció tudáshalmazainak lezársa6. nap
Szakmapolitika. Idő- és ügygazdálkod. Sajátos területek projektmenedzsmentje.7. nap
Kommunikáci. Kognitív Szintézis. Szolgáltatási rendszer. Mértan II.8. nap
Alkalmazott tudományok tudáshalmazainak lezárása.9. nap
Területtan. Felületan, CSLA. Sajátos területek sajátosságai: Szálloda, vendéglátás, ipar, irodaház stb.10. nap
Munkakörnyezet tudáshalmazainak lezárása11. nap
Összefüggések. AL- és FŐTÁBLA elmélet és gyakorlat. Munkalap rendszer.12. nap
Előkészületek tudáshalmazainak lezárása13. nap
Aranylépések összefoglaló. Tisztítási osztályok összefoglaló. Szolgáltatások rendszere. A területi dokumentáció.14. nap
Minőségmérés II. (szolgáltatásvezetői szinten), Szabályozott fogalmak (EN 13549), Vizsgálati eszközrendszer. Kimeneti követelmények15. nap
Végső zárás. Szakmai nap és verseny.TESZEKKEL IGAZOLT ÖNÁLLÓ TANULÁS: 9 KAHOOT TESZT
