A 1013400 Tisztítás-technológiai szolgáltatásvezető - Housekeeping/Stewarding programkövetelmény
EKKR 4 szint. Az eddigi szolgáltatásvezető képzettségetől eltérően iskolai végzetség tekintetében csak alapfokú végzettséget követel és semmilyen szakmai előképzettséget. Szerény véleményem szerint ide tisztítás-technológiai szakmunkás végzettség fontos lenne, ha benne akarunk maradni a 200 órában. Továbbá itt vannnak olyan feladatok, ahol azért nem ártana egy magasabb műveltség. Majd az idő eldönti, hogy mik lesznek az optimális elvárások.
A következő program a MyBridge KFT szervzésében valósul meg.
Ritz Tibor
Tisztítás-technológiai szakértő
Alapok
A jelen program a Tisztítás-technológiai szakmunkás tudásra épül, tehát minden képesség, ami az előzőnél elvárt, itt még határozottabb követelmény. Ideális esetben a szakma mestere.
Ezeken felül: képes felmérni bármekkora területet és meghatározni annak minimális vagy optimális takarítási szükségletet. Ehhez ki tudja számolni a szükséges emberi és technikai erőforrás szükségletet. Alapvető adatokat szolgáltat az árajánlatokhóz.
Meg tudja szervezni a végrehajtáshoz szükséges csoportot, be tudja őket tanítani és folyamatos inspiráció mellett fejleszteni tudja a hatékonyságukat. Adminisztrációjával támogatja a munkaügyi osztály munkáját. Képes a területi rendszert megszervezni és működtetni. Képes a technikai eszközök és kezelőszerek beszerzésére, raktározására és karbantartására.
A központi programkövetelmény csak a szállodákra vonatkozik, de a jelen képzési program kitér minden takarítandó területtipusra.
A képzés alap szakirodalma
Ritz Tibor: Tisztítás-technológiai szolgáltatásvezető (2018 PUBLIO)Vadas Gábor: Szállodai Alapismeretek (KIT)
Öszesen: 110 óra elmélet (ebbőL 54 óra önálló tanulás) + 100 óra gyakorlat (EBBől 28 ÓRA ProjekT Házi feladat)
Szakmai integráció (42 óra elmélet távképzésben)
Beosztás, cím, végzettség vagy rátermetség
Szakmai élethelyzetek és területek. Munkaköri leírás és hatékonyságmérés. A cég szakmai lelke/motorja. (18 óra elmélet)Kompetenciák
A középvezető kompetenciái, kategóriák és követelmények, vezetői attitüdök, cselekvési skála/önismeret (16 óra elmélet)Struktúra/szervezet
Időgazdálkodás, ügygazdálkodás és szervezetfejlesztés, sajátos területek áttekintése (8 óra elmélet).Társadalmi integráció (16 óra elmélet távképzésben + 16 óra gyakorlat Kontaktóra)
Kultúra és integráció
Egyéni igények, esettanulmányok és tanuslságok (2 óra elmélet)..Humán Erőforrás Menedzsment I.
Alapok. Ember a funkció mögött és az etika. Toborzás és felvétel. Posztra képzés, érzékenyítés és helyezés. Szoltatási adminisztratív folyamat. Mérés, fejlesztés és tudástranszfer (14 óra elmélet) + csapatépítési téning ( 16 óra gyakorlat)Alklmazott tudományok (16 óra elmélet távképzésben + 16 óra gyakorlat Kontaktóra)
Marketing
Helyzetelemzés/poziciónálás és szolgáltatási kategóriák/szolgáltatás értéknővelése (4 óra elmélet).Környezetbarát koncepció
Állag és funkció; Takarítási terv; Vízfelhasználás racionalizálása; Felhasznált tisztítószerek; Fertőtlenítőszerek körüli kétségek Papíráru; Logisztika; Textíliák; A tevékenység hulladéka; Szelektív rendszerek; Képzés, oktatás és fejlesztés (6 óra elmélet) + Szervezési és koncepciós gyakorlat (4 óra)Műszaki rajz
2D, 3D, VR alapvető rajzolvasás és értelmezés (2 óra elmélet) + rajolvasási és felmérési/dokumntálási gyakorlat (4 óra).Kommunikáció
Emberi viszonyok; Kognitív Szintézis/30 kérdés (4 óra elmélet). +Csapatépítés II. kommunikációs és szakmai kérdései (8 óra gyakorlat)Munkakörnyezet - összesen 32 óra (16 óra elmélet Távképzésben + 16 óra gyakorlat Kontaktóra)
Területtan összefoglaló
A tisztaság fogalma és szintjei, Kockázati besorolások, SLA - dedikát, felügyelet melletti és teljesítménytakarító. (8 óra elmélet)Tervezési rendszer I. (ALTÁBLA)
Tételnormák meghatározása. Az ALTÁBLA alapvető szempontjai, felépítési rendszere és a szolgáltatásvezető mozgástere. A munkalap szerepe és lehetőségei. (8 óra elmélet)..Tervezési gyakorlat I. (ALTÁBLA)
Konkrét helyzetek, beosztási és szervezési koncepciók. (16 óra gyakorlat).Előkészületek és nagyságrendek - összesen 32 óra (8 óra elmélet Távképzésben + 24 óra gyakorlat Kontaktóra)
Tervezési rendszer II. (FŐTÁBLA)
Tételek és időráfordítás, szolgálta-tási jegyzék hivatkozással; Humán erőforrás; Havi anyagszükséglet; Tartós eszközrendszer; FŐTÁBLA összesítő és benchmarking (8 óra elmélet).Tervezési gyakorlat III. (FŐTÁBLA)
Eljárás és technológia választás, kapcsolódó eszközrendszer. Várható eredmények, tervezett hatékonyság. (24 óra gyakorlat)technika, tech. és eredmények - Összesen 40 óra (12 óra elmélet Távképzésben + 10 óra elmélet TávképzésbEn + 28 óra Projekt feladat)
Fogalom és eszköztár
Minden ami a szolgáltatásvezető tárgyi és fogalmi eszköztárába tartozik. "EXPLAIN" projekt (2 óra elmélet)Minőségmérés
Az eredmények igazolása; Felelősségi kérdések; Szervezési és dokumentálás (10 óra elmélet) + Kivitelezési projektfeladat (18 óra) 120 óra Elmélet jelenléti TÁVKÉPZÉSben és Egyéni tanulással + 90 óra Gyakorlat és Konzultáció (kontaktóra), 17 Hét Alatt végezhető el (heti 8 - 12 óra elfoglaltság)INDULÁS: 2022.02.10. (Intenzítás hetente 1x csütörtökönként)
INDULÁS: 2022.02.10. (Intenzítás hetente 1x csütörtökönként)
