Kakadémia
Nem mindig minden az, aminek látszik. Néha sokkal több, néha meg sokkal kevesebb. Ez a könyv olyan adatokat hordoz, amik nélkülözhetetlenek a jövő takarítási szolgáltatások étkesítésében.
Csak egy gondolat: Ezrével jelennek meg a szakácskönyvek, de mindeddig egyetlen könyv sem foglalkozott azzal, mi történik a táplálékkal, miután megettük. A „szar” szót ugyancsak gyakran használja a köznyelv, de vajon miből áll össze ez a matéria? Naponta világméretekben körülbelül egymilliárd kilót termel ki magából az emberiség.
A 1997-ben jelent meg, de mára új aktualitást kapott, ugyanis a könyvben szereplő információ kivallóan alkalmas arra, hogy más területek, például a takarítás konfrontációs és érdekérvényesítési problémáit kezelni lehessen vele.
Werner Pieper beleásta magát ebbe a tabutémába, és döbbenetes gyűjteményt állított össze tényekből, különféle szövegekből és ebből egy különlegesen tanulságos, hasznos és humoros olvasmány kerekedett ki.
Idén részt vettem egy tréningen, ahol ennek a könyvnek az adatait használtuk, különböző feladatokra. Az akkor sokkal inkább egy nagy kísérlet és egy hangos gondolkodás volt. Mára azonban kialakult egy irányvonal, az ilyen típusú adatok hasznosítására. A szerző egyébként pottyantós budid használ, és tulajdonképpen innen indul az építkezés.